Wer wissen will, wie die Ostsee schmeckt, muss hier einkehren. Das Restaurant „Zum Fischer" am Baaber Bollwerk ist eine Institution. Rustikal, ehrlich und direkt am Wasser gelegen, verkörpert es das ursprüngliche Rügen. Die Fischerfamilie ist seit 1847 auf Rügen verwurzelt – und seit 1995 betreibt sie hier ihren eigenen Fischverkauf und das Restaurant.
Die Atmosphäre
Vom Restaurant und der Terrasse aus schaut man direkt auf die kleine Ruderfähre nach Moritzdorf und die vorbeifahrenden Boote. Es ist der perfekte Ort, um nach einer Radtour oder Wanderung im Mönchgut Kraft zu tanken. Der Blick über das Bollwerk, die Möwen kreisen, und der Duft von frisch geräuchertem Fisch liegt in der Luft.
Das Angebot
Die Spezialität des Hauses ist natürlich Fisch in allen Variationen – frisch gefangen aus Ostsee und Bodden. Ob Dorsch, Zander, Flunder oder Hering: Alles kommt frisch auf den Tisch. Besonders beliebt ist der Räucherfisch aus dem eigenen Ofen, dazu klassisch Bratkartoffeln. Ab 9:00 Uhr gibt es Fischbrötchen zum Mitnehmen, ab 12:00 Uhr warme Gerichte.
Anfahrt & Tipps
Das Restaurant befindet sich in der Bollwerkstraße 6, direkt am Hafen in Baabe. Parkplätze sind am Bollwerk vorhanden (gebührenpflichtig). Mit dem Rasenden Roland ist Baabe bequem erreichbar – der Bahnhof liegt nur wenige Gehminuten entfernt.
Häufig gestellte Fragen
Was gibt es bei Zum Fischer in Baabe zu essen?
Frischen Fisch aus Ostsee und Bodden: Räucherfisch, Fischbrötchen, Dorsch, Flunder, Zander und Hering – alles aus eigenem Fang und Räucherofen.
Wann hat Zum Fischer geöffnet?
Ab 9:00 Uhr für Fischbrötchen, ab 12:00 Uhr warme Küche, bis ca. 20:00 Uhr. Saisonbetrieb – bitte vorab prüfen.
Gibt es Außenplätze?
Ja, es gibt eine schöne Terrasse mit Blick auf das Bollwerk, die Ruderfähre und das Wasser.
